Estate Case
Restauranterne er fyldt med tilfredse middagsgæster – men de færreste takker ja til kaffe efter maden. Det ville Michelinpriste STUDIO og Estate Coffee lave om på. Sammen med tidligere udvikler og Michelin-kok fra NOMA, Torsten Vildgaard, udviklede vi et kaffeblend, der gav et perfekt modspil til dessertkortet.